葱烧海参的烹饪方法

 时间:2024-11-09 01:28:52

1、将水发海参片成片或切成条,下水汆一下,沥水待用。

葱烧海参的烹饪方法

2、锅烧热放油烧至六七成热,下参过油,去腥味。

葱烧海参的烹饪方法

3、葱姜切片备用。

葱烧海参的烹饪方法

4、锅上烧油,待油热下葱、姜烹入料酒,加高汤烧开,拣出葱姜,撇出浮沫,加盐、酱油、味素等,放入海参,用中火烧片刻,勾芡,放入辣椒,装盘即可。

葱烧海参的烹饪方法

5、一盘香喷喷的净雅海参菜肴就出锅了

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