土豆片的家常做法

1、土豆切片备用。

2、锅中加少许油，油温约5成热时，改小火加入蒜末。

3、加入土豆片，翻炒5分钟。

4、倒入调制好的红烧汁。

5、再放入水，水要没过土豆片。盖上锅盖，等收汁。

6、最后起锅时放入葱和味精，这样红烧土豆片就完成啦。