1、 生活中所说的木耳一般指的就是黑木耳，黑木耳中蛋白质、维生素和铁的含量很高，蛋白质中含有多种氨基酸，尤其以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富，而蜂蜜营养也非常丰富，含有180多种成分，包括多种氨基酸、活性酶、矿物质、维生素和葡萄糖等成分，这些成分都可以被人体吸收利用，二者都对身体有益无害，所以吃了木耳可以喝蜂蜜水。
2、 同时吃了木耳喝蜂蜜水还可以促进消化，木耳含有大量胶质，对人体的消化系统有良好的润滑作用，对于消除肠胃中的残存食物和难以消化的纤维性物质有帮助。
3、 吃了木耳再喝蜂蜜水也非常方便，蜂蜜水是蜂蜜最常见的食用方法，取适量蜂蜜放入杯中，加入适量温水冲泡，搅拌均匀即可饮用。不过一定要注意水温，不建议大家用开水冲泡蜂蜜，因为蜂蜜中含有丰富的活性物质，高温会破坏这些活性物质，使蜂蜜的营养价值下降。
