酸汤牛蛙酸汤牛蛙

1、田鸡腿肉加少许纯碱浸泡20分钟，之后用清水冲冲洗。

2、没有水分之后，加腌料腌制10分钟。

3、蟹味菇和娃娃菜清洗干净。

4、娃娃菜切成四份。

5、锅里倒入色拉油，之后下田鸡腿肉，翻炒熟。

6、锅中放入适量清水，烧热之后，再倒入酸汤肥牛酱烧开。

7、将蟹味菇，娃娃菜放入锅里面煮熟

8、捞出垫在盘底。

9、田鸡腿肉入汤底小火煨一下。

10、捞出田鸡腿肉，把蟹味菇和娃娃菜铺在上面，用柠檬片点缀即可。

11、尝一口，美味极了！