豆豉鲮鱼炒茄子

 时间:2024-10-12 14:39:25

1、准备好原材料豆豉鲮鱼罐头一盒,茄子两条;

豆豉鲮鱼炒茄子

2、圆茄子切成细长条,放入保鲜盒中放在微波炉上高火打上4分钟;

豆豉鲮鱼炒茄子

3、热锅放入罐头里面的油,放入蒜末爆香;

豆豉鲮鱼炒茄子

4、再放入豆豉鲮鱼进去翻炒;

豆豉鲮鱼炒茄子

5、翻炒几下后加入打好的茄子条进去翻炒;

豆豉鲮鱼炒茄子

6、翻炒几下后加入适量的生抽继续翻炒;

豆豉鲮鱼炒茄子

7、再加入少许盐调味;

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8、翻炒均匀后盛入碗中,表面撒上小葱末。

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