菠菜粉丝炒肉丝的做法

1、猪肉横断面切丝，把肉丝放入调好的生粉料酒、酱油内拌好

2、将干粉丝用温水泡开。菠菜洗净切段

3、油烧热后，先炒肉丝，旺火急炒几下后，放入姜、葱、炒好后将肉丝起出

4、用余油炒菠菜，再倒入粉丝，并加入余下的调味料,炒至八成熟,将肉丝倒入,急炒,炒匀即可