虾米炒白萝卜丝

1、虾米提前用热水泡发，白萝卜去皮后切丝。

2、锅中热油爆香蒜米后，放入虾米爆香。

3、把白萝卜丝倒入翻炒。

4、炒至白萝卜变软后加入适量的盐。

5、加入少许鸡精。

6、淋适量生抽。

7、切断的葱花放入。

8、最后葱花断生后淋适量蚝油，翻拌均匀即可。