超好喝的银耳鸡蛋汤做法

 时间:2024-10-12 02:54:51

1、将鸡蛋打入碗中搅匀,银耳用开水泡发,淀粉用凉水调开,备用。

超好喝的银耳鸡蛋汤做法

2、将泡好的银耳用手撕成均匀的小块。不要用刀切,用刀切会太碎,口感不好。

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3、锅烧热,放少量油,待油热后放入葱花炒香。

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4、加水,待水煮开后打入鸡蛋迅速搅拌。

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5、放入调好的淀粉和银耳不停搅拌至粘稠关火。

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6、加盐,香油还有鸡精出锅,有香菜的花洒上一点会更漂亮。

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