原汁原味的猪肚汤

1、猪肚这个东西真的难洗干嫌荪鹣莘净 可以用盐来清洗 或者豆腐渣也可以清洗 看大人洗的好干净 搓洗干净 要清几遍 直至干净为止

2、切成条状的 不大不小 这样容易煮熟 也容易咀嚼

3、放入3分之2的水 猪肚 盐 姜和蒜少许 最好是放在瓷器的炖锅里面 然后放在炭火上面 炖熟 这皱诣愚继样的更香 保留了最传统的做法 也可以用电饭煲煮熟 味道也好的哦

4、炖一个多小时 多点时间 越烂越好 这样里面的营养会出来 味道更鲜美！