营养美味——胡萝卜炒香菇

1、胡萝卜去皮后切片备用。

2、香菇洗净后切片备用。

3、提前切好葱并且准备好干辣椒。

4、1勺腐乳汁、1勺耗油和1勺生抽搅拌好备用。

5、锅中热油，油热后将葱和干辣椒倒入锅中爆香。

6、翻炒出香味后，将胡萝卜倒入锅中翻炒几下。

7、翻炒几下后，将切好的香菇倒入锅中继续中火翻炒。

8、炒至胡萝卜和香菇基本上已经8成熟时，将调好的酱料倒入锅中继续翻炒。

9、至菜炒熟后，关火前撒上适量咸盐即可。是不是既营养又美味呢？