蚂蚁庄园做红烧鱼时想要去腥可以适当加一些什么

1、蚂蚁庄园9月6日的问题是做红烧鱼时想要去腥，可以适当加一些什么？

2、这里正确答案是【料酒和醋】。

3、答案解析：添加适量的生抽料酒花椒和食用盐，搅拌均匀之后腌制一段时间，这个过程就是为了去除鱼的腥味。