辣炒蒜香血蛤喇

1、血蛤喇吐沙，洗净后捞出沥水备用。

2、香菜去根，洗净后切段；准备适量的蒜末和辣椒段。

3、锅内放入少许油，放入蒜末、辣椒段煸香，放入血蛤喇翻炒后盖上盖子焖5分钟，直至血蛤喇开口。

4、锅内放入盐、味精调味，撒上香菜段，出锅。