土豆之素炒土豆丝

 时间:2024-10-24 14:52:49

1、土豆是那种化腐糗为神奇的食材,去皮洗好

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2、土豆切成细丝,最近刀工有所长进,基本不是手指头粗的丝了

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3、放在冷水中浸泡一下。会出来很多淀粉

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4、葱切成葱花

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5、炒锅里放油,油热后放入土豆丝

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6、快速翻炒,放入盐,花椒面,建有

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7、把土豆丝炒匀,泡土豆丝的水倒入一勺

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8、微微炖一下,2分钟左右

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9、撒味精出锅。

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