冰皮月饼做法（无需烤箱）

1、把冰皮月饼粉和凉开水混合搅拌均匀。

2、白油分3次加入，揉成面团

3、揉好的面团放入冰箱中冷藏1~2小时

4、如果模具为50g模具，那就皮20g，馅料30g，滚圆备用

5、把月饼皮在手心按成薄皮，把馅料放在薄皮上面，包住馅料

6、月饼皮厚的一面朝里放入模具中，按动模具，月饼就好了~