豇豆拌皮蛋

 时间:2025-06-21 12:57:57

1、长豆角择好后洗净,切成小段后放入沸水焯3分钟左右捞出沥水备用。

豇豆拌皮蛋

2、皮蛋放入锅中煮10分钟,捞出剥皮然后切成小块备用。

豇豆拌皮蛋

3、碗中放入焯好的豆角和皮蛋,放入蒜末米椒,倒入生抽、米醋和蚝油搅拌均匀,盛在盘中摆盘即可。

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