巧克力切块蛋糕怎么做？

1、鲜奶、40g白糖、食盐和玉米油混合，搅拌均匀。

2、加热至出现小泡。

3、放入蛋糕粉和可可粉，搅拌均匀。

4、加入蛋黄，搅拌均匀。

5、蛋清中加入80g白糖和柠檬汁，打发。

6、倒入蛋黄糊，搅拌均匀。

7、取一半倒入烤盘中，撒上巧克力块。

8、倒入剩下的面糊，撒上巧克力豆。

9、放入烤箱中，150度，烤1小时。

10、取出，放凉，脱模，切块。