彩色饭团的做法

1、胡萝卜、黄瓜切丁

2、鸡蛋煮熟、紫菜备好

3、培根切丁，鸡蛋剥出蛋黄压碎，蛋清切碎

4、不粘锅加热倒入培根碎烹料酒煸至焦香

5、倒入胡萝卜碎炒出香味

6、倒入黄瓜碎、鸡蛋清碎，加入适量盐、糖调味炒匀

7、加入1克昆布粉提鲜，盛出备用

8、原锅小火放入紫菜烤酥脆

9、米饭加少许寿司醋和炒好的蔬菜一起拌匀

10、米饭分成6份，用保鲜膜包裹，用手团成饭团（要紧一点）各种形状随心就好

11、其中两个外面包裹紫菜碎

12、其中两个外面包裹蛋黄碎即可