怎么在家自制美味的罗宋汤

1、番茄切块，牛肉切片，洋葱切丝，包菜切丝

牛肉用盐和料酒稍稍腌制下

2、烧锅水，牛肉焯水，变色后捞出

锅里的水别倒，撩去浮沫这就是牛肉汤了，继续煮着

3、另起油锅，下一半番茄炒出番茄汁，加番茄酱，加白砂糖，一点点盐翻炒

4、把炒好的番茄酱倒入汤锅一起煮，洋葱也倒进去

5、加入包菜丝大火煮开，小火煮15分钟

包菜丝煮到完全软化

6、加另外一半番茄进去煮10分钟

加牛肉5分钟，加一点点盐

7、好了

非常浓郁的家庭版罗宋汤