幸福的味道红豆双皮奶的做法

 时间:2024-10-26 13:41:23

1、准备材料,蛋清分离

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2、搅拌蛋清至无絮状,过筛。然后把砂糖加入到蛋清里面,搅匀。

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3、牛奶倒入锅中加热,但不要煮开,煮开后会不容易形成奶皮,煮好后静置待凉,然后加入糖奶混合物,搅拌均匀。

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4、锅中烧开水,把分装好的奶液放进去,中火,10-15分钟凝固了即可。(注意不要蒸太久,会老的)

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5、出锅。待稍微凉一点口感会更好哦!你看那般嫩滑。

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6、在嫩滑的双皮奶上铺满已经煮好的红豆,即可开吃

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