法式可丽饼CREPE的做法

1、将鸡蛋、白糖、盐一同放入容器中，打搅均匀。再加入牛奶继续搅匀

2、筛入低粉，继续拌匀。放入溶化好的黄油，继续拌匀。筛面粉是为了口感更加细腻。

3、将和好的面糊过筛，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时-1小时。

4、平锅里放小块黄油，小火，缓慢导入面糊，面糊要薄。凝固变嫩黄色就可以翻面。

5、准备水果粒

6、做成可丽饼。可依据个人口味里面添加酸奶，或冰激凌。不过只是这样吃已经很好吃啦。