西葫芦炒西红柿

1、西葫芦切片，西红柿、火腿、蒜头切片或切丁

2、热锅凉油小火下去蒜末

3、下入西葫芦

4、西葫芦炒软

5、放入西红柿和火腿肠翻炒

6、加入生抽5克，耗油5克，炒香酱油后放入少许水，加锅盖焖透

7、加入1克鸡精，2克盐，1克糖（可以不放）调味后，加入少许水淀粉

8、出锅