忍不住流口水的梅干菜沙鳗

 时间:2024-10-13 22:12:49

1、把鳗鱼洗干净,用剪刀把背部剪下来,但不要剪。到脊椎上去。

忍不住流口水的梅干菜沙鳗

2、配料备用~

忍不住流口水的梅干菜沙鳗

3、梅干菜用冷水提前泡一会,洗净备用。

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4、把油放在不粘锅里加热。用小火煎鱼。两面煎。油炸后往锅里倒少量白醋。盖上锅盖,炖10秒钟。打开盖子蒸发。

忍不住流口水的梅干菜沙鳗

5、加入八角、花椒、生姜、葱蒜、干辣椒、酱油、酱油、白糖、料酒,加开水炖鳗鱼一会儿。尝尝汤,然后随意加盐。

忍不住流口水的梅干菜沙鳗

6、汤开以后,放入泡好的梅干菜炖十分钟左右。

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7、出锅

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