芋圆红薯鸡头米甜羹

 时间:2024-10-13 00:59:59

1、红薯去皮切块,加入清水,冰糖大火煮开。

芋圆红薯鸡头米甜羹

2、另起一个锅中,加入清水大火煮开,然后倒入适量芋圆,再次大火煮沸,然后捞出芋圆过凉水。

芋圆红薯鸡头米甜羹

3、将芋圆放入红薯糖水中,大火煮开。

芋圆红薯鸡头米甜羹

4、倒入洗干净的鸡头米,煮一分钟即可。

芋圆红薯鸡头米甜羹

5、葛根粉加入冷水,调开,然后缓慢倒入红薯甜汤中,一边倒一边不停的搅拌。

芋圆红薯鸡头米甜羹

6、成品。

芋圆红薯鸡头米甜羹
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