干炒土豆

 时间:2024-10-26 01:45:59

1、先把土豆切丁,锅中放适量油煸炒土豆。

干炒土豆

2、把土豆煸至微黄捞出备用。

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3、锅中留底油下入豆豉和花椒煸炒。

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4、把豆豉花椒煸香后下入干辣椒煸炒,然后倒入葱花和蒜片共同煸炒。

干炒土豆

5、把小料炒香后倒入土豆丁煸炒均匀。

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6、然后倒入青红辣椒煸炒,用味精和盐调味。

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7、再撒入适量白糖炒匀。

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8、出锅前淋入适量白米醋炒匀,然后便可出锅。

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9、出锅码盘便可上桌食用。

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