火腿土豆片的做法

1、火腿，用腊肉也可以，我觉得都差不多

2、火腿我就用了这点，土豆一个

3、土豆切片，火腿切片

4、葱蒜切末，姜切丝

5、锅里放油，不用太多，因为火腿里面肥肉也要出油的

6、下葱姜蒜炒，炒出香味

7、放入火腿，炒到肥肉都透明了

8、倒入土豆片，放盐和花椒粉调味，火腿是咸的，所以不用放太多盐

9、放一勺蚝油

10、这种辣椒面，喜欢拉可以多加点

11、我只加了一点，放入辣椒面继续炒，炒到土豆都熟了就出锅了