咸蛋黄豌豆做法

1、豆腐切块

2、放入淡盐水煮一会

3、挖出咸蛋黄

4、葱切末

5、锅中放入少量的油

6、油锅放入葱末爆香

7、放入咸鸭蛋黄翻炒，加入水或高汤吧咸蛋黄炒化，放入豆腐，加入少量的盐，中火炖一会。

8、汤汁变少，家加一点鸡精，出锅。