怎么做一道美味的蛤蜊海带豆腐汤？

1、蛤蜊泡在冷水中，加一小匙盐，滴几滴植物油，养半天让蛤蜊吐出泥沙，将蛤蜊捞出；海带结泡在水里清洗干净，豆腐切块。蛤蜊的水中放入少许姜丝

2、把海带放入煮开后转小火煮10分钟；将豆腐放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟

3、蛤蜊放入锅中，煮至开口

4、放盐和胡椒粉调味

5、撒葱花出锅即可，一道美味完成，可以品尝