艾草煎饼果子的做法

1、食材：面粉

2、油条

3、鸡蛋、榨菜丝

4、艾草（已洗净）、碱

5、将已洗净的艾草下入沸水中，搁点碱焯一下捞出。

6、用凉水过凉。

7、将过凉好的艾草捞起，挤干水分，放在案板上剁碎。

8、将剁碎的艾草搁入面粉中，加适量的盐、加适量的鸡精。

9、加入清水调成面糊。

10、接着，打入鸡蛋用铲子弄散。

11、翻个面煎一下。

12、然后，合入半根油条，搁入适量的榨菜丝。

13、卷起来，即可。

14、出锅、装入盘中，就可以吃吃喽。。。