#过年#如何炒蒜蓉生菜

1、把算剥皮，洗净，切成片。

2、给生菜，洗净，然后用手掰断就好，不需要用刀切。其实生菜还是很好处理的。

3、给锅烧热，倒入油。

4、把蒜先放入，煸炒出香味。

5、此时加入生菜，一起翻炒。炒到生菜有些变软了，就可以开始加入调料了。

6、加入酱油、鸡精、盐，再翻炒几下，加入生的蒜。接着翻炒两下，就可以关火出锅了，蔬菜很容易熟。