凉拌莴苣丝怎么做？

1、买上一根莴苣，洗干净。

2、用刀削掉莴苣外面的硬皮。

3、用刀切成莴苣丝，我用擦子擦出来的，效果也不错。

4、切好的莴苣丝上撒少许食盐，搅拌均匀，腌上二十分钟，把腌出来的水倒出来沥干。

5、加上少许生抽、适量醋和白糖。

6、再加上切成小段的两根红辣椒。

7、炒锅放入食用油少许，烧开后浇到莴苣丝上。

8、搅拌均匀，凉拌莴苣丝就做好啦，清淡爽口，非常好吃哦。