皇后印象教你做椰蓉鲜奶冻

 时间:2024-10-20 10:21:58

1、材亓歃肿肖料准备好【可能有不少刚好没有玉米淀粉,那么其他淀粉可以吗?按说是都可以,但是口感和洁白度就不一样了】玉米淀粉加入细砂糖和全脂奶粉

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2、倒入牛奶充分搅拌均匀,不结块不粘底。一定要充分搅拌,或再过下筛以免吃的时候感觉有粉状。倒入不粘锅小火慢煮【必须注意下要“搅”】

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3、慢慢熬煮浓稠成浓糊,假如感觉温度太高了。或是要焦了应该马上把锅拿开炉子在旁边搅,然后再放回炉子.......倒入容器放凉冷却后,盖上保鲜膜或装进保鲜袋放入冰箱冷藏数小时。

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4、切成小块,裹上椰蓉即可精致小点心

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