立春之日卷饼菜：炒干豆角：[2]立春系列

1、干豆角丝浸泡3小时后，

2、放入开水锅中焯5分钟，捞出过凉水攥干。

3、肉切成肉丝备用，切葱花备用

4、肉切成肉丝备用

5、油热后，下入肉丝煸炒，炒至变色后，加入葱花，盐，酱油，

6、下入豆角丝，翻炒，

7、炒匀后，点 味精出锅。