韭菜煎鸡蛋真的很好吃

1、把鸡蛋打开放在碗里，然后用筷子把他搅均匀，直到搅的时候鸡蛋不沾碗为最好

2、把韭菜切碎，然后放在鸡蛋里，放点盐，接着搅均匀，搅得差不多的时候可以用筷子沾一点放在舌头上试一下盐味，口味可以根据自己的需要调

3、打开火，烧到锅热的时候放2调羹猪油，过3秒钟以后就可以把调好的鸡蛋韭菜放进锅里了，过2分钟就会看到蛋的边缘慢慢的成型了，等变成金黄色的时候就可以翻边了，等再过2至3分钟蛋就熟了，也就可以出锅了