如何制作东北干豆腐肉卷

1、准备适量猪肉馅，葱姜末炒香，放精盐、味精、五香粉、冬菇、酱油、料酒、少许蚝油，少许食用油，打入一个鸡蛋，一勺玉米淀粉，用筷子一个方向搅拌均匀。

2、准备干豆腐均匀的铺上肉末，从一头卷起，卷好备用。摆入蒸锅蒸十二分钟，蒸好放凉，放白糖，茶叶蒸五分钟即可出锅。