怎么做香辣豆皮

1、油豆皮放入温水中浸泡一下，把豆皮完全的泡开三两分钟就可以，攥干水分放入碗中，一勺辣椒粉，一勺孜然粉，一勺白芝麻，一勺白糖，一勺的小茴香，清水搅拌均匀

2、起锅烧油，加入适量食用油，把油烧热下入葱、姜、蒜、八角、麻椒、干辣椒快速的炒香，捞出料渣将热油淋在调好的调料上，搅拌均匀，将酱料淋在豆皮儿上来一勺芝麻酱搅拌均匀就可以了