怎样做椒盐皮皮虾

1、剪去虾头、虾脚、虾钳和虾手。

2、以及虾身上带刺的地方一同剪去。

3、起锅烧油。

4、油温烧至八成。

5、接着放入皮皮虾。

6、用猛火猛油炸到虾壳酥脆。

7、放入事先准备好的葱粒，小火炒出香味。

8、接着放入红椒粒和青椒粒。

9、用小火一同炒出香味。

10、最后把控干油份的皮皮虾回锅。

11、用锅铲翻炒入味。

12、撒上盐和红椒粉翻炒入味。

13、一道外酥里嫩的椒盐皮皮虾制作完成。