正宗扬州炒饭怎么做？

1、胡萝卜切丁备用。

2、火腿切丁备用。

3、起锅热油。

4、放入火腿肠丁翻炒。

5、放入胡萝卜丁翻炒。

6、放入豌豆翻炒。

7、放入玉米粒翻炒。

8、放入米饭翻炒。

9、再放入10毫升蚝油。

10、放入少许的盐调味即可起锅。

11、一道正宗的扬州炒饭就做好了。