教你怎么做小面包

1、除黄油外，根据我的料单顺序，在面包机中逐一加入搅拌，没有面包机的美女们就会用手揉搓。

2、面包机选择面团模式。初成型后，加入切好的黄油继续搅拌。

3、面包机和好面团后，进入第一次发酵模式。待面团发酵至两倍大，将面团取出，擀开，切成8份小面团，醒几分钟。

4、把醒酒面团做成各种形状，然后放在烤盘上进行二次发酵。

5、待面团明显变大变白胖，刷上一层蛋液，进入烤箱。

6、烤箱温度上下管170度20分钟，特别注意下，防止表面颜色太深，及时加盖锡纸哦！

7、软面包会出来的！