如何制作香辣的酱汁姜丝炒鸡腿肉

1、先姜鸡腿肉切成一条条的条状。

2、加几片姜片。加2勺黄酒。抓捏一下。

3、切点青椒丝和胡萝卜丝。准备炒鸡腿肉了哈。

4、热锅热油。把鸡腿肉先倒下去翻炒。

5、看看鸡腿肉断生之后就可以倒青椒丝和胡萝卜丝了。

6、加一勺生抽，一点点老抽，上色用，翻炒一下，搞定了就可以装盘了。