教你做煎茭瓜饼

1、主料：茭瓜（西葫芦）一个 副料：胡萝卜一个、鸡蛋二枚、面粉100克

2、茭瓜洗净，用擦丝器将茭瓜擦丝；

3、茭瓜洗净，用擦丝器将茭瓜擦丝；

4、胡萝卜擦丝；

5、打入鸡蛋；

6、加适量的盐

7、加入面粉；

8、进行充分搅拌，搅拌均匀成糊状即可

9、平底锅加油烧热；

10、将茭瓜糊放入平底锅中小火煎；

11、煎至两面金黄色；

12、煎好后盛出即可。