白菜怎么炖冻豆腐好吃

1、准备好白菜、冻豆腐

2、把白菜切成丝

3、锅里放上水烧开，把切好的白菜放在锅里，水开后捞出

4、猪瘦肉切丝，葱姜蒜都切好

5、锅里放上植物油，烧制六成热时，把瘦肉放在锅里翻炒，在放上葱姜蒜酱油醋烹香

6、之后把白菜放在锅里继续翻炒，然后放上盐，放上一定量水，再把冻豆腐放锅里

7、盖上锅盖小火炖十分钟，就可以出锅了