清炒苦瓜的家常做法

1、先将苦瓜切成丝，清洗干净，放入盘中。

2、然后开始起锅，放油了，如下图

3、等油烧开后，将苦瓜倒入锅中清炒。

4、大约清炒2分钟后，放入少许盐，在继续小炒

5、大约清炒30s左右，就可以起锅了。