红烧猪蹄怎么做简单又好吃？

1、把猪脚剁块，起锅放水放料酒，煮开后捞出冲洗干净；

2、加入葱段姜片；

3、然后奥尔良腌料；

4、老抽，一点水然后搅拌均匀腌制20分钟；

5、倒入一瓶啤酒；

6、小火炖煮40分钟即可出锅享受美食。