1、食材：大米 20克，山药 40克 小芭蕉 1根，黄椒 20克
2、大米提前泡半小时，泡完滴两滴核桃油拌匀。锅内烧水，水是米的8倍（体积比），水开入米，顺时针搅拌几圈，水开后转小火煮半小时。 小贴士：米没下锅的时候用几滴油裹着表面，米下水遇沸水会快速膨胀。
3、将山药去皮切小丁，和米一起下锅煮。 小贴士：铁棍山药去皮、洗、切的时候都不要直接接触手，很多人都会痒。米下锅了立马处理山药也下锅一起煮，山药最好不要事先处理好，会氧化变黑，当然事先弄好泡水里也可以防止氧化。
4、熬煮半小时后，黄椒切丁，香蕉切丁，一起加入。 小贴士：之前好几人问，黄椒能给宝宝吃吗？不会辣吗？其实它是彩椒，有着厚厚的外壳，它还有两个姐妹，一个红椒一个厚青椒，他们都不辣，属于甜椒，很多成人用他们直接做沙拉。这样的蔬菜要多吃。
5、黄椒和香蕉入锅后小火3分钟就可以出锅了。
6、香喷喷爽口，还带着丝甘甜的白粥就出锅啦。
7、9个月以下的宝宝将粥打成米糊。
8、小贴士：有个料理棒就想偷懒，经常直接在碗里、锅里就打起了米糊、浓汤之类的，就为了少洗个料理杯（捂脸）（遁走）
