蒜蓉蒸虾怎么做？

1、把虾处理干净。

2、制蒜蓉，蒜切成末，用清水洗净，一半下锅炸至金黄色捞出，起锅炒香另一半蒜蓉加入炸好的蒜，加小米辣、盐、白糖炒匀。

3、摆盘上锅蒸，大火蒸6分钟即可。