牙签肉的做法

 时间:2024-10-13 23:49:58

1、首先将肉块切成小丁,然后放到盆里,打两个鸡蛋清,加入两勺淀粉,少加点盐、再加点生抽、葱花,然后抓均匀;腌制10分钟

牙签肉的做法

2、用所有的肉分别用牙签穿在上面;

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3、锅内倒入油,准备进行油炸;油热后,下入牙签肉进行油炸,炸熟后,将牙签肉捞出,油控干;

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4、锅里留点油,下入干辣椒、花椒,炒香;炒香后下入牙签肉,然后加点辣椒面;

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5、再撒点孜然面上去;

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6、翻炒均匀,即可出锅,美味可口的牙签肉就做好了,尽情的享用吧!

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