燕麦蛋饼卷土豆丝

1、材料；

2、大碗中加面粉1、燕麦片，磕入鸡蛋，加少许五香粉；

3、加清水120ml和少许盐混合一起搅拌均匀，成为燕麦面糊备用；

4、姜切丝，葱切末；

5、将土豆洗净切丝，放在清水里浸泡片刻后捞出沥干；

6、煎锅中油，将燕麦面糊倒入，小火煎至两面金黄色；

7、共煎了5片；

8、锅中加油，放入葱姜炝锅，炒出香味后放入土豆丝，加入适量的醋和盐，大火翻炒至熟；

9、在燕麦饼上抹上千岛酱，直接卷上土豆丝。可以抹上你喜欢的酱，也可以不抹，