家常简单的煮花生

1、湿花生洗净后稍微控掉一些水分。

2、接着把花生倒入大砂锅内，然后加入适量的清水，开火后加入适量的花椒、八角、盐搅拌均匀，大火煮开，大火煮开后换小火，盖上盖子焖煮20分钟左右。焖煮的过程中要搅拌几次，让花生充分煮透。

3、关火后再次搅拌一下，盖上盖子焖着。如果时间充足可以多焖一段时间，我一般焖2个小时左右，再捞起来控干水分。这样做可以使花生充分入味。