超级好喝的马蹄丸子汤

1、马蹄去皮切碎

2、猪肉剁成肉沫

3、猪肉和马蹄混合剁碎一些

4、肉泥，盐，蚝油，混合均匀

5、加入鸡蛋，顺时针搅几分钟

6、搅拌到肉泥有些起筋就可以了，放一边备用

7、西兰花分成小朵，用水泡几分钟备用

8、取适量肉泥用双手揉圆放入砂锅里,盖上盖子，大火烧开（冷水上锅煮)

9、丸子煮熟以后会浮到水面上，把浮沫舀掉

10、加入适量的西兰花

11、西兰花烫熟就可以出锅了

12、马蹄丸子汤成品图