1、准备好新鲜的鸡尾虾。
2、然后将鸡尾虾剥去外衣。
3、放入盘中加入适量生粉。
4、加入适量料酒。
5、加入适量白胡椒。
6、加入少许的盐。
7、搅拌均匀后腌制20分钟。
8、准备好一个土豆去皮。
9、将土豆切成丝。
10、将土豆丝放到冷水中浸泡。
11、碗中加适量的面粉。
12、加半勺的盐。
13、然后打入一个鸡蛋。
14、加入适量的清水。
15、用筷子搅拌均匀。
16、锅中倒适量的油烧热。
17、将土豆丝放入油炸。
18、炸至金黄以后捞出备用。
19、将腌制好的虾仁裹上面糊。
20、放入油锅中油炸。
21、所有的虾仁炸至浮在油面上。
22、然后用筷子夹出。
23、给虾仁裹上沙拉酱。
24、再裹上煎好的土豆丝。
25、金丝虾球就制作好了。
